مغامرة حلم النحلة
يتحمل الكثير منا مربي النحل وطأة مواسم انخفاض الإنتاجية،والفاروا وكذلك المنافسة غير العادلة من العسل المغشوش.
قبل ثلاث سنوات، قمنا بتطوير ابتكارخدمة مربي النحل ومستهلكي الفتاتل. قررنا أن نفعل الأشياء بشكل مختلف.
التحدي الذي يواجهنا: الإنتاجعسل أصيلوتعزيز تربية النحل المسؤولة والمساهمة في حماية الملقحات الثمينة لدينا.
لقد اخترعنا وجبة واحدة مبتكرة مليئة بالعسلالحق في الخلية بواسطة النحل. الجزء مرتبط بمطبعة حاصلة على براءة اختراع مما يسمح لها بذلكاستخراج العسل بالضغط، في وقت التذوق.
"لقد صممنا قبلة النحل حتى تتمكن من الاستمتاع بالعسل الاستثنائي!" - تشارلز أوليفييه أوديN، مؤسس قبلة النحل
عسل صافي
العسل الخلوي هوالعسل المخزنبواسطة النحل في الخلايا المغطاة لأمشاط حديثة الصنع أو صفائح رقيقة من الشمع تنقش مصنوعة فقط من شمع العسلالتي لا تحتوي على حضنة، وتباع على شكل أمشاط، كاملة أو لا.
استخراج العسل بالضغط
استخراج العسل باستخدام الطرد المركزيالطريقة نسبياالحديثة في تاريخ تربية النحل. قبل اختراع جهاز الطرد المركزي عام 1865مفرانز هروشكايتم استخلاص العسل عن طريق سحق أقراص الشمع واستخدام الجاذبيةفصل العسل عن الأجزاء الصلبة.
وهكذا يتدفق الرحيق بوتيرته الخاصة، دون الخضوع لأي شيءمعالجة ميكانيكية مكثفة. لا يزال بعض النحالين يفضلون استخدام طرق الاستخراج التقليدية هذهالضغط البارد حتى لو كان العائد أقل.
ويسمى عسل الخلايا، أو عسل البريشيا أو الأمشاط، ويعتبر هذا النوع من العسل جدّاًطبيعي وغير معالجلأنه مخزن فيهاالنموذج الأصلي في الخلايا الشمعية.
لقد اختار حلم Bee أن يقدم للمستهلك نفسهاستخراج العسل الخاص بك عن طريق الضغط لضمان عسل أصلي 100% مع ضمان أنه من خلية النحل وغير مختلط.
يتيح هذا الابتكار لمربي النحل بطريقة تكميلية تعزيز العسلوأفضلتثمين عملهم.
بعض الأرقام
50%
العسل المستهلك في فرنسا يتم إنتاجه في الخارج
30%
تناول العسل
في فرنسا
مغشوش
70%
تعتمد الفواكه والخضروات على النحل
إعادة تدوير حلم النحلة
الشهادات - التوصيات
"لقد أحببت المفهوم المبتكر للجزء الفردي من العسل! تتيح لك المكبس تذوق العسل الأصيل دون أي معالجة. وقد طلب أصدقاؤنا أيضًا الصناديق."
- لوران ج.
"لقد اكتشفت حلم Bee أثناء ظهورهم في Carnet de Campagne على قناة France Inter في يناير الماضي. ومن خلال طلب علبة تذوق، أصبح أطفالنا بالتأكيد من محبي العسل في بريش!"
- أوليفييه ر.
"بالإضافة إلى اختراع منتج مبتكر، فإن المؤسس تشارلز أوليفييه أودين هو مربي نحل شغوف."
-نيكول ب.
